الكبسة العجيبة

الكبسة العجيبه


المكونات والمقادير :

1- دجاجة وزن 1000جم-
2-4اكواب ارز -
3-حبتان بصل مفروم-
4-4فصوص ثوم مدقوق -
5-بهار+هيل او حبهان + ليمون اسود + مكعب دجاج + ملح -
6-طماطم + ثوم + معجون الطماطم + بهار + ملح + نكعب دجاج -
7-الحشو:زبيب + صنوبر + بصل + ثوم + ملح + زيت .


طريقة التحضير :

يوضع القدر علي النار ثم يوضع الزيت ويضاف البصل والثوم ويقلب الا ان يصفر البصل ثم يضاف الدجاج ويقلب ويغطي لمدة 10دقائق .
يرش البهار والفلفل الاخضر +الملح+الماجي+الهيل+الليمون الاسود ثم يضاف الماء المغلي ويغطي الىان ينضج الدجاج ويغسل الرز وينقع لمدة نصف ساعة
الدقوس: يوضع القدر علي النار ويوضع به الزيت ويضاف الثوم الا ان يصفر لونه ثم يضاف الطماطم +البهار+الماجي+ ملح + معجون الطماطم
الحشو: يقطع البصل حسب الرغبه +يغسل الزبيب+يقلي الصنوبر +ويقطع قليل من البقدونس
يوضع البصل في قدر +يضاف الزبيب وقليل من الزيت ويقلب ثم يضاف البهار والملح والصنوبر ويضاف البقدونس ويقلب ثم يضافالصنوبر.
يرفع الدجاج ويقلي في الزيت حسب الرغبه .
يضاف الرزالي مرقة الدجاج الاان يتشرب ثم يغطي بالحشو ويغطي الاان يتم تقديمة ويزين بحلقات الليمون

منقول وبالعافيه

يعطيك العافية اختي فاطمة


على الوصفة الرووعه للكبسه



واتمنى ان لاتحرمينا جديدك


تحياتي لك

تسلم علي المرور الغالي اخي
تحياتي لك

اكلة حلوووووووة كتير يعطيكى العافية

شكرا لمرورك اختي ولاء
لا تحرمينا من مرورك وردك الطيب

كبسه اممممم اموت بالكبسه

يسلموا ايديكي عزيزتي فطوم على الوصفه اللذيذه

تحياتي لك

آمنه

بارك الله فيك على هالطبخة الذيذة ومشكورة جدا جد جدا...الخ
والله يخليك لمنتديات العرب