| |||||||
| الطبخ طبخ طعام وجبة تحظير عمل المطبخ اعداد اكلات اكلات, ولائم, طرق الطبخ , طريقه عمل الخروف, طريقه عمل الاكلات اللبنانيه , اكلات سعوديه, اكلات كويتية , اكلات سوريه, اكلات مصرية , مطابخ, اعداد وجبات, اعداد السفرة, طرق تزين السفرة, اكلات خفيفه, سلاطات, جميع انواع المشويات, طواجن, صوانى, سرفيز, اطباق, اشهى الاكلات, طبق اليوم, اعداد الطعام, طرق اعداد الطعام, كتب اكل, اكلات, اطعمه, مشروبات, حلويات, جاتوهات, عصائر,مثلجات, ايس كريم , مشروبات ساخنه, مشروبات بارده, انواع الاطعمه, اكلات للرجيم, اكلات دسمه, جميع انواع الحلويات, حلويات غربيه, حلويات شرقيه, مقادير, وصفات , دروس طبخ , دروس الطبخ , جديد الدروس , كتب طبخ , جديد كتب الطبخ , المطبخ السعودي , المطبخ الشامي , المطبخ اللبناني , المطبخ الكويتي , المطبخ المصري , المطبخ صيني , المطبخ الهندي , المطبخ الإيراني , المطبخ الإيطالي , المطبخ فرنسي , اكلات هندية , اكلات صينية , اكلات ايرانية .. |
 |  |  |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
2010-07-02, 22:04
| #1 |
| مشرفة قصر الفتيات  تاريخ التسجيل: 19/9/2008 الدولة: الأسكندرية
المشاركات: 1,101
قوة الترشيح: 6  |  البلاك فورست لتحضير الكيكة الإسفنجية .. 5 بيضات 1 كوب سكر 1باكو فانيليا 1 كوب دقيق إلا ملعقة كبيرة 1 ملعقة كبيرة كاكاو خام 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر • افصلي صفار البيض عن البياض. • اخفقي صفار البيض مع السكر والفانيليا جيداً جداً في العجان، حتى يصبح قوام الخليط كالكريمة. •في نفس الوقت، اخفقي بياض البيض في اناء باستخدام المضرب الكهربي، حتى يصبح قوامه متماسك. • أوقفي العجان وأضيفي بياض البيض إلى الخليط السابق، مع ملاحظة التقليب باستخدام ملعقة خشبية. • انخلي الدقيق واخلطيه مع الكاكاو والبيكنج بودر. • أضيفي الخليط السابق بالتدريج على خليط البيض والسكر .. قلبيه جيداً باستخدام ملعقة خشبية. • افردي ورق زبدة في صينية ، ثم ادهنيها بقليل من السمن أو الزبدة .. ضعي العجينة في الصينية وهزيها قليلاً وبحرص حتى تتساوى جيداً، وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة، أو حتى تتأكدين من النضج وراعي أن تكون الصينية في المنتصف لكي تحصلي على قمة مرتفعة غير هابطة. • قومي بتبريدها، ثم اتركيها في الثلاجة .. يفضل أن تقومي بتحضير الكيكة قبل تزيينها بيوم. • اخرجي الكيكة من الثلاجة وقومي بتقسيمها إلى ثلاثة طبقات متساوية. للتزيين 1/4 1 كوب كريمة فريش 3 ملاعق كبيرة سكر 1 علبة كمبوت كريز بدون بذر 1/4 ملعقة صغيرة ملح ليمون 1 كوب شيكولاتة مبشورة • اضربي الكريمة فريش مع السكر جيداً باستخدام المضرب الكهربي حتى تتضاعف الكمية وتحصلين على خليط متماسك، ثم ضعيها في الثلاجة. • ضعي السيرب الموجود في علبة كمبوت الكريز مع ملح الليمون في إناء على نار متوسطة حتى الغليان، ثم ارفعي الإناء من على النار واتركيه جانباً حتى يبرد تماماً. • ضعي الطبقة الأولى من الكيكة في طبق التقديم .. اسقيها بقليل من السيرب، ثم بسكينة مبللة بماء دافئ افردي جزء من الكريمة .. ضعي قليل من الكريز فوق الكريمة، ثم ضعي الطبقة الثانية وكرري نفس الخطوات السابقة. • افردي الباقي من الكريمة على سطح الكيكة وجوانبها .. قومي بعمل وردات صغيرة بالكريمة على السطح وزينيها بقطع الكريز. • ضعي الشيكولاتة المبشورة على السطح والجوانب.. _________________________ ____________ hgfgh; t,vsj |
|  |
|
2010-07-03, 08:56
| #2 |
| الإدارة العليـــــــــــا  تاريخ التسجيل: 11/7/2008 الدولة: بلاد الاحبه
المشاركات: 5,377
قوة الترشيح: 50  |  رد: البلاك فورست يعطيكم العافيه دمتم |
| |
|
2011-08-23, 17:21
| #3 |
| مشرفة قصر تسلية و مرح تاريخ التسجيل: 27/4/2011 الدولة: chlef العمر: 15
المشاركات: 3,097
قوة الترشيح: 7 | رد: البلاك فورست
الله يعطيك العافية
__________________  |
|
| |
|
2011-08-23, 22:53
| #4 |
| مشرفة قسم Languages forum تاريخ التسجيل: 1/3/2011 الدولة: في خيالى العمر: 22
المشاركات: 1,620
قوة الترشيح: 4  | رد: البلاك فورست تسلم الأيادى وصفة سهلة جدا وأكيد هتكون لذيذة لأنها فقط من تقديمك
__________________ في يوم ما كنت هنا |
|
| |
|
2012-02-05, 13:27
| #5 |
| مديرة الموقع مراقبة المشرفين والأعضاء  تاريخ التسجيل: 17/3/2010 الدولة: الشلف
المشاركات: 8,249
قوة الترشيح: 18 | رد: البلاك فورست كيكة لذيذة جدااا تسلم الأيادي مزيدا من النشاط و التألق تقبلي خالص ودي
__________________ و دام الوفاء و دام الصفاء بيننا جافيت الجفا صافيت الصفا و من عيون الود شربت و كل الحب أهديت |
|
| |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حمى البلاك بيري | الشامخ5511 | فرفشة وناسة ضحك بنات و شباب | 4 | 2010-09-18 10:46 |
الساعة الآن 10:55
Content Relevant URLs by vBSEO 3.2.0