فرح الطريق

ألبان الإبل هي الأفضل :
أكدت مجموعة من العلماء بقسم علوم الأغذية بكلية الزراعة بجامعة الفاتح بليبيا أن ألبان الإبل هي الأفضل من حيث سلامتها تماما , ركز العلماء في البداية في أبحاثهم على لبن الناقة و مقارنة بين خواصه الحيوية و ألبان الأبقار بعد كارثة أمراض جنون البقر التي تتجدد بين فترة و أخرى و في أكثر من بلد أوروبي و غيرها من الأمراض التي يمكن أن تصيب الأغنام كذلك , بينما لم يسمع أحد إصابة إنسان بأية أمراض من جراء تناوله ألبان النوق و في هذه الدراسة العلمية و المعملية التي شارك فيها مجموعة من أساتذة كلية الزراعة بجامعة الفاتح أثبت العلماء أن حليب الإبل يحتوي على كمية فائقة من فيتامين ( ج ) بما يعادل ثلاثة أمثال مثليه من ألبان الأبقار في حين تصل نسبة ( الكازين ) إلى
0 /00 من البروتين في ألبان الإبل الأمر الذي يجعله سهل الهضم و الإمتصاص مقارنة بحليب الأبقار الذي تصل النسبة فيه إلى 80 /00 و كشفت الدراسة أن نسبة الدهون في حليب النوق هي أقل منها في حليب الأبقار كما أنها حبيبات يسهل إمتصاصها و هضمها , فضلا عن ذلك فإن ألبان النوق تحتوي على مواد تقاوم السموم و البكتيريا و نسبة كبيرة من الأجسام المناعية المقاومة للأمراض خاصة للمولودين حديثا و يمكن وصف حليب الإبل: لمرضى الربو و السكري, الدرن , إلتهاب الكبد الوبائي , و قرح الجهاز الهضمي و السرطان .
علاج السرطان بألبان و أبوال الإبل :
يذكر صاحب كتاب طريق البداية في درء مخاطر الجن و الشياطين أنه أخبر عن نفر من البادية عالجوا أربعة أشخاص مصابين بسرطان الدم وفد أتوا ببعضهم من لندن مباشرة بعدما يئسوا من علاجهم و فقد الأمل بالعلاج و حكم على بعضهم بنهاية الموت لأنه سرطان الدم م لكن عناية الله و قدرته فوق تصور البشر و فوق كل شيء فجاءوا بهؤلاء النفر إلى بعض رعاة الإبل و خصصوا لهم مكان في خيامهم و أحموهم من الطعام لمدة أربعين يوما ثم كان طعامهم و علاجهم حليب الإبل مع شيء من بولها خاصة الناقة البكر لانها أنفع و أسرع للعلاج و حليبها أقوى خاصة إذا رعت من الحمض وغيره من النباتات البرية و قد شفوا تماما و أصبح أحدهم كأنه في قمة الشباب و ذلك من فضل الله .
ألبان الإبل بديل غذائي للفواكه و الخضروات الورقية .
أبرزت دراسة علمية أهمية ألبان الإبل كبديل غذائي مهم عن الفواكه الطازجة و الخضروات الورقية و نظرا لغنى ألبان الإبل بالفيتامينات و المعادن الازمة لسلامة صحة سكان البادية و يقول الدكتور عبد العاطي كامل بمركزالبحوث الزراعية التابع لوزارة الزراعة : أن ألبان الإبل تحتوي على كمية فائقة من فيتامين ( س ) و هو الأمر الذي يجعل لألبان الإبل أهمية عظيمة لسكان المناطق الصحراوية التي لا توجد فيها الخضروات الورقية الطزجة و الفواكه.
و قد أثبتت التجارب العلمية الليبية أيضا أن حليب النوق يحتفظ بجودته و قوامه لمدة 12 يوما في درجة حرارة ( أم ) في حين أن حليب الأبقار يحتفظ بخواصه لمدة لا تزيد على يومين في نفس درجة الحرارة و ينصح بتناول كوب من لبن الإبل قبل النوم مع ملعقة عسل النحل للتمتع بنوم هادئ و صحة جيدة .

سبـــــحان الخالق العظيم الذي خلق كل شيء بحكمة و بإحكام و سخر ما في الكون لخدمة الإنسان
و يقول الله تعالى << أفلا ينظرون إلى الإبــل كيف خلقت >>

---

Hgfhk hgYfg ugh[ ggsv'hk , Hlvhq Hovn

لون باهت ..

بارك الله فيك
دمتم بحفظه

نوارت الهدى

بارك الله فيك و جزاك الله خيرا اخي الكريم
بس عايزة اعرف هل فعلا يحفظ في الفريذر و يخرج منها ليفك و نشربه و نرجعه الفريذر مرة اخرى كما قيل لي عندما اشتريته

عصر الظهور

سبحان الله

يعطيك ربي العافية

زاهر الاسمر

جزاك الله كل خير على الموضوع الرائع