•
8 شرائح سمك ابيض بدون جلد( فيلية)- 1/3 كوب طحين ابيض مع 1/2 ملعقة بيكنج باودر-بيضة مخفوقة- ملعقة طعام خل- ملح وفلفل اسود- 1/3 كوب زيت زيتون- 2/3 كوب بقسماط
صلصه الثوم" صلصة الثوم
2 بطاطا كبيرة مقشرة- 4 فصوص ثوم مدقوقة- ملعقةطعام خل- 1/3 كوب زيت زيتون- ملح فلفل اسود
تقطع البطاطا الى مكعبات صغيرة وتسلق في ماء وملح حتى تصبح طريقة ثماما- تصفى جيدا من الماء ثم توضع في وعاء وتهرس جيدا- يضاف الخل والملح والفلفل والثوم ويخلط جيدا- يضاف الزيت بالتدريب مع الخلط المستمر حتى يمتزج جيدا ويصبح ناعما"
•
ينخل الدقيق في وعاء وتصنع حفرة في الوسط- يضاف البيض والخل والملح والفلفل الى الدقيق ويخلط جيدا حتى يصبح ناعما- تغمس قطع السمك في خليط الدقيق ثم تدحرج في البقسماط- تحمر شرائح السمك في زيت الزيتون حتى يصبح لونها ذهبيا- تقدم مع صلصة الثوم 0
بالعافيه
منقول
لا يمكنكم مشاهدة باقي الموضوع لأنك زائر غير منتسب لدينا ... فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك الآن
للمتابعة و
إذا لم تكن منتسباً لدينا ! فيمكنك التسجيل والإلتحاق لدينا بإمتلاك عضوية جديدة
مجاناً
(
من هنـــــ Click Hire ــــــا )