ماذا سنأكل؟
سؤال نردده كل يوم أكثر من مرة ، نؤكد من خلاله على أهمية الغذاء في حياتنا ، فما هوالغذاء ؟
إنه عبارة عن مجموعة المواد والعناصر التي يحتاجها الجسم لتأمين وظائفه الحيوية التي تشتمل على :
ـ بناء الأنسجة اللازمة لنمو الجسم. ـ تعويض مايتلف من الخلايا والأنسجة.
ـ إعطاء الطاقة اللازمة لدفء الجسم والحركة.ـ حماية الجسم من الأمراض ورفع المناعة لدى الإنسان.ـ مهم في تنظيم العمليات الحيوية من تنفس وإخراج وغيرها.
فما هي هذه العناصر الغذائية ؟
1 ـ الكربوهيدرات :
تعتبر مصدر رئيسي للطاقة المخزنة في الغذاء الذي يستهلكه الإنسان،وهي مركبات عضوية تتركب من عناصر الكربون والهيدروجين والأكسجين حيث أن نسبة الهيدروجين إلى الأكسجين 1:2 .
2 ـ الدهون :
تعني الزيوت النباتية وهي غالبا من النوع غير المشبع والدهون الحيوانية غالبها مشب

تسلم اخي علي طرح المعلومات الصحيحة 100% و بالطبع الموضوع كبير جدا جدا فهناك اطباء يتخصصون في التغذية ..^.^ اود ان اضيف ان الامراض بعضها له وجبات خاصة في فترة العلاج مثل العمليات كذلك هناك وجبات خاصة بالعمليات و هناك انواع مختلفة منها الطعام السائل مثلا حيث يضرب الطعام بالخلاط و هذا لمن لا يقدر ان يمضغ او عنده مشاكل في البلعوم و الفم و لا بقدر ان يتعامل مع الاكل الخشن لهذا طبعا يستبعد كل الاطعمة ذوات القشورالجافة ...هناك وجبة تتكون من الالياف فقط و هناك وجبات تتكون من اشباه الالياف التي تكون بعد العمليات الكبري و تساعد علي عملية منه حدوث الامساك و ذلك بابتلاع مركبات مصاحبة للماء تسبب حركة في الامعاء لمنع حدوث مصيبة كل العمليات الشلل في الامعاء ...كل طعام له قيمته و كل طعام له فوائده و التنوع واجب لاتقاء مرض النقص و ضعف المناعة و الاصابة بامراض خطيرة جدا مثل تورم الغدة thyroidلنقص اليود مثلا !!تحياتي و عذرا منك التطفل عزيزي

سيف النصر

اخي العزيز اهلا ومرحبا بك
اخي لا تقل عن كلامك المفيد ومداخلتك الجميله تطفلا بل بالعكس تماما هي معلومه رائعه اضفتها للموضوع واذا كان لديك المزيد اضف لنا وافدنا جزاك الله خيرا

امير

شكرا لمرورك وتواجدك اللذي اسعدني حياك الله


تحياتي

الغذاء اساس الصحه السايمه

ونعمه من نعم الله الجمه

شاكره لك اخي ابو نادر طرحكك للموضوع

جزيت خيرا

ولاتحرمنا من تواصلك ونشاطك

ملاحظه:الرجاء اخوي ذكر المصدر او كلمه منقووول

وشكررا

عاليا اهلا بك ومرحبا اختي العزيزه وتشرفت بمرورك
اما عن المصدر فهو من مجال دراستي ومقدمه مفكره لاحد الدكاتره في الجامعه وشكرا





تحياتي لك