السلام عليكم ورحمة الله وبركاته... سأكتب لكم عن صنف اساسى نوبى وهى أكلة نوبية وستكون غريبة عليكم وحتقولوا ايه ده ودى غريبة جدا ولكن يا سلام على فائدتها .. لانها بتتعمل بشوربة اللحم فقط واسم النوع (الاتر ) ومكوناته: السبانخ والسلق والكزبرة الخضراء __ والبامية الناشفة المطحونة ( توضع فى الآخر __ والمفراك ( عصاة من الخشب وفى طرفها قطعتين خشب مركبين عكس بعض للفرك ) نقطع الاصناف ويغسلوا جيدا ونتركهم فى مصفاة ... ثم واثناء غلى الشوربة .. نقطع بصلة وعليها قطع صغيرة واحدة طماطم .. ثم نضع عليهم ملح وفلفل اسود ونضغط عليهم بشوكة ( نهرسهم مع بعض بسيط ) ثم نضعهم على الشوربة ويغلوا جيدا مع الشو
لا يمكنكم مشاهدة باقي الموضوع لأنك زائر غير منتسب لدينا ... فإذا كنت مشترك مسبقا معنا فقم بتسجيل دخول بعضويتك الآن
للمتابعة وإذا لم تكن منتسباً لدينا ! فيمكنك التسجيل والإلتحاق لدينا بإمتلاك عضوية جديدة
مجاناً (
من هنـــــ Click Hire ــــــا )