ads
نتمنى ان نكون اخوة متحابين في الله متسامحين والله الموفق

العودة   ملوك العرب تحميل احلى برنامج اجمل صورة فلم مجانا لعبة جديدة اغنية منوعة > ©°¨¨¨™¤¦ مجـــالس الأقسام العــامة ¦¤™¨¨¨°© > للفتيات للنساء للبنات نسائية عالم المرأة > الطبخ طبخ طعام وجبة تحظير عمل المطبخ اعداد اكلات

الطبخ طبخ طعام وجبة تحظير عمل المطبخ اعداد اكلات اكلات, ولائم, طرق الطبخ , طريقه عمل الخروف, طريقه عمل الاكلات اللبنانيه , اكلات سعوديه, اكلات كويتية , اكلات سوريه, اكلات مصرية , مطابخ, اعداد وجبات, اعداد السفرة, طرق تزين السفرة, اكلات خفيفه, سلاطات, جميع انواع المشويات, طواجن, صوانى, سرفيز, اطباق, اشهى الاكلات, طبق اليوم, اعداد الطعام, طرق اعداد الطعام, كتب اكل, اكلات, اطعمه, مشروبات, حلويات, جاتوهات, عصائر,مثلجات, ايس كريم , مشروبات ساخنه, مشروبات بارده, انواع الاطعمه, اكلات للرجيم, اكلات دسمه, جميع انواع الحلويات, حلويات غربيه, حلويات شرقيه, مقادير, وصفات , دروس طبخ , دروس الطبخ , جديد الدروس , كتب طبخ , جديد كتب الطبخ , المطبخ السعودي , المطبخ الشامي , المطبخ اللبناني , المطبخ الكويتي , المطبخ المصري , المطبخ صيني , المطبخ الهندي , المطبخ الإيراني , المطبخ الإيطالي , المطبخ فرنسي , اكلات هندية , اكلات صينية , اكلات ايرانية ..



     

{{&** موسوعة حلويات القهوة ** &}}

الطبخ طبخ طعام وجبة تحظير عمل المطبخ اعداد اكلات


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 2007-04-08, 15:55   #1
مشرف سابق
 
تاريخ التسجيل: 8/2/2006
الدولة: الرياض
المشاركات: 5,743
قوة الترشيح: 18
الاميره غير معروف في هذا الوقت
افتراضي {{&** موسوعة حلويات القهوة ** &}}

{{&** موسوعة حلويات القهوة &}} {{&** موسوعة حلويات القهوة &}}
بسكويت بالتمر

المقادير :
كيري 10 قطع

تمر منزوع النوى 2/1 كيلو

طحين 2 كوب

سكر بودرة 1/4 كوب

بيض عدد 2

ماء الورد + ماء الزهر ملعقة كبيرة


طريقة التحضير :


1- نخلط البيض مع الطحين والزيت والسكر وماء الورد
وماء الزهر حتى نحصل على عجينة متماسكة
2- نخلط الكيري مع التمر في الخلاط الكهربائي
3 - نفرد نصف كمية العجين داخل صينية ثم نضع الحشوة
على سطح العجينه ثم نغطيها بنصف كمية العجين المتبقيه
4 - نخبز الصينيه في الفرن على نار متوسطة لمدة ربع ساعة
5- ننثر القليل من السكر البودرة على الوجه ثم نقطعها
على شكل قطع مستطيله ثم تقدم بالهناء والعافيه

ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــ


تورتة الموز وجوز الهند

المقادير :
كوب ونصف الكوب من الدقيق ( الطحين )

نصف كوب من جوز الهند

125 غ من الزبدة في حرارة الغرفة

فانيلا + صفار بيضة واحدة

ثلاثة ارباع الكوب من السكر الناعم

الكاسترد

كوبان من حليب جوز الهند

ملعقة طعام من مسحوق الكاسترد

ملعقة طعام الى ملعقة ونصف من السكر

الزينة : برش جوز الهند
قشدة مخفوقة
موز + مربى الكرز الاسود

الطريقة :

يخلط الدقيق مع جوز الهند والزبدة والفانيلا وصفار البيضة
والسكر في خلاط الطعام المزود شفرة معدنيه للحصول على
اخيرا عجينة متوسطة الليونه وإذا لم تكن العجينه دبقة يضاف اليها
25 غ من الزبدة .
تلف العجينه وتحفظ في الثلاجه لمدة ساعة حتى ترتاح
ترق العجينه فوق ورقة نايلون
مكسوة بالدقيق وتقطع الى تورتات صغيرة
توخز التورتات بواسطة شوكة وتعاد الى قسم التجليد من الثلاجه
لمدة ساعة كامله
تخبز التورتات في فرن حرارته 350 فهرنهايت أو 180 درجة مئويه
او غاز رقم 4 حتى تصبح التورتات وردية اللون تخرج من الفرن وتترك
لتبرد في حرارة الغرفة
يحضر الكاسترد بتذويب ملعقة طعام من دقيق الذرة مع كوب من حليب جوز
الهند يسخن الكوب الاخر من حليب جوز الهند ويضاف الى مزيج
دقيق الذرة ويخلط معه جيدا ويسخن المزيج على نار حتى يتماسك
قليلا قبل اضافة الفانيلا اليه يترك المزيج حتى يبرد تماما
تحشى التورتات المخبوزة بالقشده ويرش فوقها برش جوز الهند
تزين التورتات بالقشدة والموز ومربى الكرز الاسود



ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــ

المقادير .

..
3علب جبن فلاديفيا
3\4 كاس سكر
4بيضات
1\4كاس قشطه
2 ملعقه صغيره فانيلا
نص اصبع زبده
2كاس كاكاو حبات هيرشي
تخلط الجبن مع السكر ونضيف لها البيض والفانيلا
وزبده والقشطه وتخلط جيدا
مقادير البسكوت
كاس ونص بسكوت مطحون
نص كاس سكربودره
ربع كاس كاكا بود ره
نص اصبع زبده


الطريقه ...




تخلط مقادير البسكوت ونضعه في الصينيه الي تنفتح ونضغط عليه
الحين ناخذ من حبات الكاكاو 2ملعقه كبيره ونذوبها ونقسم خليط
الجبن ناخذ كاس ونص ونضع عليه 2ملعقه الكاكاو
المذابه ونخلطهم ونضعها علي جنب ونذوب باقي2كاس من
الكاكاو ونذوبهم ونضعه علي الباقي من خليط الجبن ونخلطهم جيدا
ونضعه فوق البسكوت وبرفق نضع خليط الجبن الي خليناه علي
جنب فوق الخليط الاول بحيث يصير عندنا لونين من الخليط
واحد غامق وهو الي تحت والفاتح الي فوقه وندخله الفرن ونخليه
لما يستو ي ونتركه يبرد في حرارة الغرفه ثم نزينه بالكاكاو نذوب
2كاكاو جلاكسي مع ملعة زبده ونعمله مثل الي في الصوره


ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــ

المقادير ...

كاس وثلث ارباع حبات الكاكاو الهيرشي
6ملاعق كبيره زبده
كاس وربع سكر
ملعقه صغيره فانيلا
2بيض
كاس طحين +2ملعقه طحين
ثلث كاس كاكاو بودره
نص ملعقه صغيره باكنج بودر
رشة ملح
الطريقه ...
نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليها البيض ونضيف الطحين
والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح
من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه
مقادير خليط الجبن ...
3علب جبن فلاديفيا
3بيضات
ثلاث ارباع سكر
ملعقة فانيلا

الطريقه ...

نخلط هذي المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت
الحين ونطلعها من الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو
ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه
لمدة 45 دقيقه ونبرده ونزينه بالكاكاو ناخذ ملعقتين
من الكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك


ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـ

المقادير ...

كاس ماء
2اصبع زبده
ثلث كاس كاكاو بودره
2كاس سكر
1ملعقه صغيره باكنج صودا
رشة ملح
3بيضات
ثلاث ارباع كاس دريم ويب
2كاس طحين
ثلاث ارباع كاس كاكاو اي نوع

مقادير الكريمه

2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده
نذوبه في حمام مائي


الطريقه ...

نأخذ الماء مع الكاكاو البودره مع الزبده ونغليه
علي النار لمدة دقيقه واحده فقط ثم نخليه
علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صودا
وسكر وملح وبيض دريم ويب ونضربهم بالخلاط
حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه
ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 او 30 دقيقه
المهم لما تستوي نطلعها من الفرن ونتركها
حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه



ان شاء الله بحط وصفات حلى أخرى والي بعد عندها

تضيفها هنا حتى تصبح عندنا موسوعه حلى كاملة
{{&** موسوعة حلويات القهوة &}} {{&** موسوعة حلويات القهوة &}}



VV&** l,s,um pg,dhj hgri,m ** &CC

__________________
مليتآسولف وِحدتي ، وآلحزن يعزف لي عنآي !
ومليتْ آحس آني وحيده ، / وآلنآس من حولي كثييير
الاميره غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2007-04-08, 16:57   #2
إداري سابق
 
الصورة الرمزية (Sara Ali)
 
تاريخ التسجيل: 23/1/2006
الدولة: مصر
العمر: 24
المشاركات: 12,009
قوة الترشيح: 39
(Sara Ali) سمعته ما بعدها سمعة(Sara Ali) سمعته ما بعدها سمعة(Sara Ali) سمعته ما بعدها سمعة(Sara Ali) سمعته ما بعدها سمعة(Sara Ali) سمعته ما بعدها سمعة(Sara Ali) سمعته ما بعدها سمعة(Sara Ali) سمعته ما بعدها سمعة(Sara Ali) سمعته ما بعدها سمعة(Sara Ali) سمعته ما بعدها سمعة(Sara Ali) سمعته ما بعدها سمعة(Sara Ali) سمعته ما بعدها سمعة
افتراضي رد: {{&** موسوعة حلويات القهوة ** &}}

وااااااااو طرق اكثر من رائعة اختى الاميرة ان شاء الله بجربها

مع انى ما بحب اشرب القهوة لكن احبها فى الحلويات

منتظرين جديدك يالغالية

تحياتى لك
__________________




(Sara Ali) غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2007-04-09, 15:59   #3
مشرف سابق
 
تاريخ التسجيل: 8/2/2006
الدولة: الرياض
المشاركات: 5,743
قوة الترشيح: 18
الاميره غير معروف في هذا الوقت
افتراضي رد: {{&** موسوعة حلويات القهوة ** &}}

تسلمي سارة

سعيدة انها اعجبتك

مشكورة على مرورك

والله يعطيك العافيه

تحياتي لك
__________________
مليتآسولف وِحدتي ، وآلحزن يعزف لي عنآي !
ومليتْ آحس آني وحيده ، / وآلنآس من حولي كثييير
الاميره غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2007-04-13, 04:02   #4
عضو شرف
 
الصورة الرمزية abu naif
 
تاريخ التسجيل: 10/2/2006
الدولة: الشرقيهـــ
المشاركات: 5,584
قوة الترشيح: 18
abu naif بدأ يبرز
افتراضي رد: {{&** موسوعة حلويات القهوة ** &}}

وربي مشتهي اكل حلويات في الفجر << ماسكه غلط



مشكوره اختي على الحلويات


وربي يعطيك الصحه والعافيه



ولا تحرمنا من حلوياتك قصدك منك



تحيات ميشو
abu naif غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 2007-04-20, 13:47   #5
عضو جديد
 
تاريخ التسجيل: 26/1/2007
الدولة: jeddah
المشاركات: 7
قوة الترشيح: 0
ased1 بدأ يبرز
افتراضي رد: {{&** موسوعة حلويات القهوة ** &}}

من أحلى الحلويات حلا القهوة
ased1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات بالصورة وطريقة عملها عصر الظهور الطبخ طبخ طعام وجبة تحظير عمل المطبخ اعداد اكلات 10 2010-10-30 18:01
¦×¦•::طريقة عمل كل أنواع القهوة...لعشاق القهوة¦×¦•:: محبة نيوتن الطبخ طبخ طعام وجبة تحظير عمل المطبخ اعداد اكلات 4 2008-11-09 16:50
جايبتلكم حلويات مع الصور ومع بطاقات لكل وحدة عنونه ارشيف المحذوفات 4 2008-02-01 19:09
شموع على شكل حلويات مناي ديكور تصميم منازل تصاميم جاهزة 8 2007-07-30 05:17
حلويات (( أم علي )) شيخةالبنات الطبخ طبخ طعام وجبة تحظير عمل المطبخ اعداد اكلات 4 2007-03-26 16:02


الساعة الآن 06:06


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2012, Jelsoft Enterprises Ltd منتديات
الاستضافة الاقتصادية - منتديات

Content Relevant URLs by vBSEO 3.2.0